المقادير 
- مكوّنات الخلطة :
دقيق : 3 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
البيض : 1 حبة
حليب : ملعقة كبيرة
الفلفل الأحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- خبز البرغر : 4 حبات
- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- المايونيز : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة
- الزيت : كوب (للقلي)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة (صيني)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- اخلطي كلّ مكونات الخلطة معاً جيداً في وعاء ثم اتركيه جانباً.

2- نكّهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3- غمّسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقاً حتى يتغلّف من كل الجهات.

4- سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمّر. ارفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقيّة.

5- إدهني الخبز بالمايونيز، ثمّ ضعي فيه الدجاج، الخس والطماطم وقدّميه.