دجاج بالكاري والفواكة
المقادير:
- دجاجة
- حبة موز
- حبة تفاح
- حبة اناناس ( معلب بدون الماء)
- عنب
- حبة برتقال
- أي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت
- حبة بطاطا
- حبة بصل
- حبة بندورة
- 5 حبات ثوم
- حبة جزر
- بازلاء
بهارات الكاري الهندية:
- مكعبات مرقة دجاج
- لسلق الدجاج:
- ملح
- كمون
- لومي
- أعواد القرفة
- قرنفل
- بصل
- ثوم
الطريقة:
- يسلق الدجاج بالماء وبهارات السلق والمرقة والملح الى ان تستوي.
- تقطع الفواكة والخضار كلها الى قطع صغيرة جداً.
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم اضافة كل الفواكه والخضار الى الدجاج المسلوق وبعد ربع ساعة يضاف الكاري ويترك على النار الى ان تستوي.