طبق الخضار الصينية المشكلة

المقادير:
- 1 حبة بصل
- 2 عود من الكرفس
- 1 حبة جزر
- 1 حبة كوسا
- 12 حبة بازيلاء أجنبية
- 12 حبة فطر
- 6 حبات بروكلي
- 6 حبات قرنبيط (زهرة )
- 12 حبة من براعم الذرة
- 100 غرام من براعم الفول الطازجة
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
-  ملعقة صغيرة من السكر
-  ملح
-  زيت نباتي

 الطريقة :
1. تقطع الخضار طوليا بينما تبقى براعم الذرة و البازيلاء الأجنبية كما هي
2. تحمر الخضار في بعض من الزيت و تقلب لمدة خمس دقائق
3. يخلط الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة ثم يصب على الخضار
4. تحرك الخضار جيدا على نار قوية حتى تتكثف الصلصة ثم تقدم.

موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab.co.il