سلطة الفجل والبندورة والزيتون

المقادير:
- 1.5 كوب من الزيتون الأسود الخالي من النوى
- 250 غ من البندورة الكرزية
- باقتان من الفجل الأحمر المنظف والمقطع إلى أرباع
- 250 غ من أكعاب الفطر
- نصف باقة من أوراق البقدونس الطازجة
الصلصة:
- ملعقتان صغيرتان من التوابل المغربية
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
- ملعقتا طعام من الخل الأحمر
- ثلث كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
- تخلط مكونات الصلصة مع بعضها في إناء وترجّ جيداً.
- تخلط مكونات السلطة في وعاء متوسط وتسكب فوقها الصلصة.
- تغطى السلطة وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab.co.il