طريقة تحضير البيتسا بالصور المتحركة

المقادير:
3 كوب من الطحين، نصف كوب زيت قلي، رشة ملح، 4 ملاعق كبيرة حليب، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، نصف كوب ماء دافيء.
التحضير:
نعجن المقادير، ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء. ثم نفرد العجينة بالصينية ونضيف الخطوط كما بالشكل:

نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة:

نأخذ الاطرف التي قطعناها ونلصقها كما هو مبين. بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق (حسب الرغبة) ونضع القليل من السمسم او حبة البركة (حسب الرغبة):

نضعها بالفرن قليلا لتحمر. صحتين والف عافية!