سلطة الجرجير الشهية.. بتفتح النفس على الصبح
-المقادير:
جرجير
عصير ليمون
راس ثوم كامل
فلفل حلو 2
فلفل حار حسب الطلب
كرفس حسب الكميه
ملح
زيت الزيتون .
صورة توضيحية
- الطريقه:
فرم جميع المكونات فرم ناعم .
اخلطي المكونات جيدا .
قومي باعاده جميع المكونات بفرمها بجهاز الخاص بفرم الصلطات او الملوخيه حتى يصبح مهروسا مع ملاحظه سكب الليمون والزيت اثناء الخلط
ضعي الملح حسب الرغبه والف صحه وعافيه
ملاحظه:
يقدم هذا الطبق مع كل انواع الطعام كنوع من المقبلات وخاصه اكلات الباربكيو او الطاجن والدجاج المحمر والسمك المشوي او المقلي .