مطبخ العرب يقدم لكم: كعكة الجبنة

المقادير:
2 ملعقة زبدة
2 كوب رقائق الذرة 
مقادير الحشو
2 علبة جبنة خاصة بالحلويات
علبة حشو العنب البري
نصف كوب سكر
2 ملعقة جلاتين
2علبة كريمة خفق
ملعقة برش الليمون
ملعقة فانيلا
نصف كوب ماء ساخن

 

طريقة التحضير:
- نضع الزبدة علي النار 
- نضيف شوفان 
- رقائق الذرة
ونقلب حتى الامتزاج
- نضع الخليط في القالب
- نضغط برفق كريمة الخفق
- نخفق ثم نضيف السكر والفانيلا 
- برش ليمون
- نخفق ثم نضع الجبنة
- نذيب الجيلاتين بماء ساخن ويضاف الى الخليط
- نخفق مرة أخرى ثم نضع الكريمة على الكعكة
- توضع بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل
- نضع العنب البري على سطح الكعكة
- نفك القالب