هل سمعتم أو تذوقتم كعكة فكتوريا؟! تفضلوا للتلذذ بها
* المقادير:
- بيضتان
- كوب ماء
- ثلث كوب زيت
- سكر باودر للتغطية
- 1 علبة كعكة جاهزة
- نص كوب طحين ابيض
* الحشوه:
- مربى توت
- كوب كريما مخفوقة
الطريقة:
- توضع الكعكة بالثلاجة لحين التقديم ويرش السطح بالسكر الناعم وحبة توت طازجة
- يخلط نوعي الطحين مع البيض والزيت والماء بواسطة الخلاط حتى يتكون خليطا متجانسا
- يوضع مربى التوت على واحدة من الكعكة ثم تغطى بالكريما ثم توضع عليها الكعكة الاخرى
- يدهن قالب دائري صغير بالزيت ثم يسكب خليط الكيك وتدخل الفرن حتى تنضج تترك تبرد.