لابد أنها سلطة عربية: سلطة الكوسا

* المقادير
- 3 حبات كوسا صغيرة
- 1 حزمة بقدونس
- نعناع اخضر
- زيت
- خل
- 1 بصلة
- ملح

* طريقة التحضير:
قطعي الكوسا بشكل دوائر واسلقيها . تنظف البقدونس والنعناع وتفرم فرما ناعما ,ثم قطعي البصل على شكل شرائح .
توضع الكوسا في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس والنعناع والبصل , ثم رشي عليهم الخل والزيت والملح.