حلوى اليوم: بسكويت الشوفان مع قطع الشوكولاطه

* المقادير:
- رشة ملح
- 2 بيضة
- 2 كوب شوفان
- 1 كوب سمن نباتي
- كوب ونصف دقيق 
- كوب قطع شوكولاطة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب سكر ابيض
- ثلاثة أرباع كوب سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 * طريقة التحضير:
- يخفق السمن مع السكر البني والسكر الأبيض،  ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق .
- يضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح ويعجن .
- يضاف الشوفان ثم قطع الشوكولاطه وتعجن جيدا .
- يعمل من العجينة كور تصف في الصينية مع ترك مسافات بين العجينة ، ثم تدخل الى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا .