مسبحة فلسطينية على طريقة موقع العرب الشهية
نقدم لكم مسبحة حمص اطيب من المطاعم
المقادير:
علبتا حمص مسلوق
طحينة
ملعقتا لبن
2 فص ثوم
ليمون وملح حسب رغبتك
الطريقة:
اولا نأتي بالحمص المسلوق وننزع القشور البيضاء الخارجية وبعدها نضع الحمص والثوم والملح وحمض الليمون واللبن بالخلاط الكهربائي ونخلطها مع اضافة الطحينة بالتدريج حتى تتماسك.
تسكب بصحن التقديم وتزين بالفلفل الاحمر اليابس والكمون وزيت الزيتون.