كرات التمر بالبسكوت من أشهى الحلويات برمضان
المكونات :
* قرفة
* زبدة
* بسكوت
* جوز الهند للتزيين
* عجوة (تمر مهروس)
* شوكولاطة مبشورة للتزيين
* سوداني او اي نوع مكسرات اخر
صورة توضيحية
طريقة التحضير :
* نقوم بطحن البسكوت ووضعه على النار مع قطعة زبدة حتى يحمر لونه قليلا ثم نضعه على التمر المهروس هرسا ناعما ، ونخلطه حتى يصبح عجينة تمر متماسكة
* في نفس القدر على النار نقوم بطحن السوداني طحنا خشنا مع قطعة زبدة حتى تخرج نكهته ويتحمص قليلا
* بعد ذلك نضعه على العجينة ونضع رشة من القرفة ونصنع كرات صغيرة من التمر المهروس مع البسكوت والسوداني ونزينه بجوز الهند والشوكولاطة المبشورة
* او ممكن أن نقوم بتسييح الشوكولاطة ونضع بها كرات التمر ثم بعد ذلك نزينه بجوز الهند .