بالهنا والشفا:بيلا الدجاج والربيان وجبة لذيذة وشهية
المقادير:
- 1 كوب ارز
- 1 كوب دجاج مقطع مكعبات
- 1 كوب ربيان مسلوق
- 1 كوب بصل مقطع مكعبات
- 1 كوب بندورة مقطع مكعبات
- 1 كوب خضار مشكلة ومسلوقة
- 4/3 كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
- 1 فص ثوم مدقوق ( ناعم )
- زيت + فنجان خل + ا مكعب خضار ماجي + 2/11كوب ماء ساخن + ملح + فلفل اسود + كركم
الطريقة:
1- يوضع الزيت في المقلاة على نار ساخنة حتى يسخن ثم يضاف الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم ويقلب لمده 7 دقائق .
2- ثم يضاف مكعب الماجي ع الخليط السابق والبندورة والخضار المسلوقة والخل والربيان يقلب ع النار حتى يستوي نصف استواء .
3- واخيراً يضاف الرز الى الخليط السابق ويقلب ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء ويترك حتى يبقى اي يجف قليل من الماء ويستوي الرز نصف استواء .
4- يوضع الحلة على السخان حتى ينضج ع البخار .
5- يقدم وهو ساخن .