دجاج تندوري هندي بنكهة شهية ولذيذة

 المقادير:
- قطع دجاج.
- 20علبة زبادي.
-50 جم زنجبيل طازج.
- ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- فلفل أحمر.
- ملعقة صغيرة بودرة كاري.
- ملعقة صغيرة شطة.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل.

الطريقة:
- تتبل قطع الدجاج مع الزبادي والزنجبيل والثوم وبودرة الكاري وعصير الليمون والملح والفلفل، وتوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل الطهي، ثم توضع في صينية ساخنة جداً.
- تدخل الصينية الفرن مع قليل من الزيت حتى تحصل على اللون الوردي، وتقدم مع أرز بسمتي أبيض، مع ألوان من الفلفل، ويزين طبق التقديم بالكزبرة الخضراء.