الدجاج المحشي في الفرن

المقادير :
دجاجة كاملة .
كوب ونصف أرز مصرى .
البهارات(ملح ,فلفل أسود, كمون, قرفه مطحونة) .
خضار حسب الرغبة .
لوز مقلي .
صنوبر مقلي .
زبيب مقلي .



الطريقة :
- تغسل الدجاجة جيداً ثم تملح .
- يغسل الأرز ويوضع علي النار مع الماء والملح إلى أن يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الأسود والكمون والقرفه ويوضع اللوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج .
- افتحي الدجاجة وضعي داخلها المكونات السابقة ، وتوضع في الصينية وتدخل الفرن .