اذا اردت التغيير، كل دجاج بالكريمة
هل لاحظت عدم اقبال العائلة عل ماكولات معينة بسبب التكرار؟
الحل في هذه الوصفة. لكي تجددي في طبخك كل ما عليك هو استعمال هذه المقادير واتباع الطريقة:
المقادير:
دجاجة (بدون عظم مقطعة قطع صغيرة)
بصل أخضر مقطع (تقريباً بكمية مساوية لنصف كمية الدجاج)
علبة مشروم مقطع
علبة (250 مل) كريمة طازجة (يمكن استبدالها بالكريمة - على طريقتي - أخف دسم)
ملح و بهارات (بهارات صفراء كبهارات البرياني مثلاً و لكن لا تستعملي كاري)
طريقة التحضير:
قلبي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي المشروم ثم الدجاج و استمري في التقليب حتى يستوي الدجاج.
تبلي بالملح و البهارات.
أضيفي الكريمة بعد رج العلبة قليلاً.
دعيه على النار حتى يتسبك.
وبالهناء والعافية