مقبلات مطبخ العرب اللذيذة: سلطة الزعتر والبقلة

المقادير
باقة من الزعتر الأخضر
باقة من البقلة الخضراء
نوعان من الخسّ: الخسّ الأحمر والخسّ الأخضر
كوبان من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
بصلة متوسّطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من عصير الليمون، ملح.

طريقة التحضير
تغسل كل مكونات السلطة الخضراء وتجفف بواسطة مجففة الخضار أو محارم المطبخ. تفتت هذه الخضار، ويقطع الفطر والبصل إلى شرائح. يخلط الكل معاً. يمزج الزيت مع عصير الليمون والملح. يرجّ الخليط في قارورة ويسكب فوق السلطة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il