حضري الكيك البارد لعائلتك مع مطبخ العرب.نت

القاعدة
2علبة بسكويت
1/2 كوب زبد سائل
الحشو
2كوب زبادي
1كوب جبن كريم غير مملحة ( cream cheese)
1كوب كريمة خفق
1/2كوب سكر ناعم
3كيس جيلاتين
عصير ليمونة
مكسرات أو قطع فاكهة أو قطع شيكولاته
الصوص
كراميل
كوب سكر ، معلقتين ماء، كريمة خفق
الشيكولاته
شيكولاته مذابة على حمام مائي ، كريمة خفق
الفراولة
كوب ونصف عصير فراولة، كوب سكر، عصير ليمونة ، كيس جيلاتين



طريقة التحضير
فرمي البسكويت ، واخلطيه بالزبد السائل
ضعيهم في صينية التشيز كيك ذات القاعدة المنفصلة
ضعي البسكويت المفروم ، واضغطيه جيدًا ، وضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيها تبرد جيدًا
اخلطي كريمة الخفق مع نصف كمية السكر
اخلطي الزبادي والجبن مع باقي كمية السكر
ذوبي الجيلاتين في عصير الليمون ، ثم أضيفيه لخليط الزبادي والجبن
أضيفي كريمة الخفق ، واخلطي جيدًا برفق
أضيفي المكسرات أو الفاكهة أو الشيكولاته حسب رغبتك
صبي الخليط على البسكويت
ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ، ومن الأفضل تركها طوال الليل في الثلاجة ، حتى تتماسك جيدًا
أضيفي الصوص الذي ترغبين فيه.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net