اليك طريقة صنع صدور الدجاج بصوص الصويا

المكونات:

-أربع حبات صدور دجاج مسلوقه وممكن تستخدمي صدور الديك الرومي حبتين
- ثلاث بصلات أحمر مقطعة شرايح
-حبة فلفل حلوة كبيره مقطعه صغير
-صوص صويا مقدار فنجان قهوه
-ملعقة صلصة طماطم
-فص ثوم مدقوق ناعم

تصوير: Thinkstock

الطريقة:
-تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة
-يوضع في مقلات تيقال ملعقتين زيت زيتون وتوضع على النار
-يوضع البصل ويقلى حتى يحمر بسيط
-يضاف صوص الصويا وصلصة الطماطم والثوم وتقلب جميعاً
-يضاف الدجاج ويقلب بالمزيج حتى يكتسب لونه ضعي عليه الملح حسب الرغبة مع العلم أن الصوص والصلصة تزيد نسبة الملوحة
-أضيفي الفلفل الحلوة أخر شي وقلبي مدة ثلاث دقائق وأحذري لايجف الدجاج من الماء ولو جف
-أضيفي مقدار 2 فنجان قهوة ماء قبل تغلقين النار عليعه وقلبيه
- قدميه مع الرز.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net