الدجاج مع السبانخ و الارز

المقادير
اول شي الرز
كاسة رز بسمتي 2 كاسة مي .
معلقتين كبار كزبرة خضرة مفرومة .
سن توم .
بصلة.
2 ملعقة كبيرة نعنع اخضر.

الطريقة :
نحمص البصل  والتوم حتى يصبح اللون ذهبي   ثم نضيف الكزبرة و النعنع و نقلب المقادير.
 نضيف الارز مع 2 كاس ماء دون ان ننسى الملح.
تاني شي السبانخ
سبانخ طازج مغسل غير مقطع .
يقلب على زيت زيتون و ثوم لوقت قليل .
الدجاج:
جاجة مقطعة و بدون جلد.
نحمص الدجاج  لمدة 10 دقائق بزيت زيتون .
م نضع عليها كاس ماء و  مكعب مرقة الدجاج ماجي و حبتين هيل و كاري (اي منكهات ).
تغطي و تترك حتى تستوي .
عندما تجف الماء يكون اللون رائع جدا. وهذه افضل طريقة لصنع الدجاج .