سيدتي موقع العرب يقدم:طريقة تحضير سلطة البطاطا

المقادير:

ثمرتا بطاطا مقشرة.

بيضتان.

كوب مايونيز.

كوب كريمة للطبخ.

نصف كوب بصل أحمر مقطع

ربع كوب خضروات مخللة.

كوب كرفس مقطع.

كوب بصل أخضر مقطع شرائح.

ملعقة مسحوق كاري.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

- إحضار قدر ووضع فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار، ووضع البطاطا في القدر حتى تغلي الماء ثم تخفيض درجة الحرارة وتغطية القدر، وتركها لمدة 20 دقيقة.

- رفع القدر عن النار واخراج البطاطا من الماء وتركها تبرد ثم تقطيعها صغيرًا.

- في قدر أخرى يتم وضع ماء وملحًا ووضعها على النار ثم وضع البيض وتركه لمدة 10 دقائق ثم رفعه من على النار.

- القيام بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

- إحضار إناء مناسب ووضع فيه المايونيز وكريمة الطبخ وخلطه جيدًا ثم إضافة البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.

- إضافة البطاطا والبيض لصوص المايونيز ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net