سيدتي اليك:طريقة تحضير سلطة الصيادية الشهية

لإعداد سلطة الصيادية، نحتاج المقادير التالية:

0.50 كغ سمك فيليه.

0.50 كغ عصير بندورة.

4 حبة فلفل حار.

3 حبة بصل مفروم.

3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم.

3 ملعقة كبيرة كراث مفروم.

3 ملعقة كبيرة كرفس مفروم.

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.

 أما طريقة تحضير سلطة الصيادية:

- يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل.

- توضع طاسة على النار وفيها الزيت ويقلى فيها السمك.

- يقطع البصل والفلفل على شكل شرائح.

- يقطع ايضاً الكرفس والكزبرة والثوم ويتم تحميرهم في الزيت، وبعد أن تتم عملية التحمير يصب عليهم عصير البندورة وعصير الليمون.

- يضاف اليهم الملح والفلفل ويقلب جيدًا، وبعد ذلك يوضع السمك الفيلية ثم يوضع في الفرن حتى يتحول لونة الى الذهبي.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net