تعلّمي الطريقة السليمة لسلق البطاطا بمطبخ العرب

توضع البطاطا في قدر يحتوي على ماء بارد وبضع قطرات من الخل الأبيض (حوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من الماء)، على أن يرتفع الماء فوق البطاطا بحوالي 5 سنتمترات. ثم، يوضع القدر فوق نار متوسطة بدون أن تغطّى. وعندما يغلي الماء، تخفّف النار وتترك البطاطا لحين نضوجها، لترفع بعدها وتقشّر.


صورة توضيحية

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net