طبق اليوم من مطبخنا:معكرونة مع الكوسا والريحان

معكرونة مع الكوسا والريحان، من الوصفات النباتية، السهلة، التي يمكن تناولها كوجبة عشاء أو كطبق جانبي.

المكوّنات:
باكيت معكرونة مسلوق
2/3 أصبع زبدة
4 حبات كوسا مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة طحين
2 كوب حليب
1/2 كوب بازيلا مجمدة
1/3 كوب ريحان مفروم
جبنة بارميزان للتزيين

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
نذوب الزبدة على النار ثم نضيف الكوسا ونقلب، ثم نضيف الطحين، ثم نضيف الحليب بالتدريج ثم نضيف البازيلا والريحان ونحرك، نضيف المعكرونة ونقلب، نقوم بتزيينها بالبارميزان عند التقديم.