سيدتي: اليك من مطبخنا طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن

مقادير الوصفة:
200 غ باستا سباغيتي
ملعقة صغيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم
150 مل كريمة
2 بيضة
3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
120 غ سمك سلمون مدخن
1/2 حزمة ثوم معمر مقطع

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي.
في هذه الأثناء اذيبي الزبدة في قدر صغير.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
اخفقي الكريمة، البيض، الثوم و½ كمية الجبن في وعاء.
اضيفي شرائح السلمون المقطعة.
صفّي الباستا وارجعيها إلى القدر.
اضيفي مزيج السلمون والثوم المعمر وقلّبي المزيج حتى يغلظ قوامه.
اضيفي باقي الجبن البارميزان وقدمي الطبق ساخناً.