طبق اليوم من مطبخ العرب: دجاج مقرمش ولذيذ

المقادير:
صدر الدجاج: 6 صدور (فيليه مقطع أصابع)
بابريكا: ملعقة صغيرة (فلفل أحمر)
كورن فليكس: كوب وربع (مطحون)
الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم)
البصل: 1 حبة (مفروم)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الخل: ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي: كوب
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
1. يخلط الدجاج مع اللبن ثم يضاف الخل ويترك الدجاج باللبن في الثلاجة ليلة كاملة.
2. في وعاء عميق يخلط الكورن فليكس مع الثوم والبصل والبابريكا والفلفل والملح.
3. يضاف الدجاج لخليط الكورن فليكس المتبل ويقلب.
4. تدهن صينية بالزيت ويوضع الدجاج المتبل عليها وتشوى بالفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.