جرّبي شوربة الميسو اليابانية..صحتين وعافية

المقادير
- 4 أكواب ماء
- نصف كوب بصل أخضر مفروم
- ربع كوب من مكعبات التوفو
- أربع ملاعق طعام من معجون الميسو الأبيض
- شريحة واحدة من الـ "نوري" Nori مقطعة مستطيلات.

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- ضعي الماء في وعاء عميق متوسط الحجم وسخنيها على النار

- ضعي ورقة النوري ودعيها في الماء حوالي 6 دقائق

- في هذا الوقت في وعاء صغير ضعي معجون الميسو واخفقيه مع قليلاً من المياه الساخنة حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم ضيفيه على المياه والنوري.

- ضعي باقي المكونات واطبخي الكل حوالي خمس دقائق، تذوقيها وضيفي بعض الميسو ورشة ملح حسب الرغبة.