طبق اليوم: باستا السباغيتي بصلصة السبانخ.. صحتين

مقادير الوصفة:
¼1 ملعقة صغيرة ملح
220 غ باستا، سباغيتي
½4 كوب أوراق سبانخ
2 ملعقة كبيرة ماء
½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
½2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
ملعقة صغيرة عصير ليمون

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح لمدة 8 دقائق.
في هذه الأثناء ضعي السبانخ، الماء، الزيت، الثوم والملح في محضر الطعام واخفقيهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
خذي ربع كوب من ماء سلق الباستا وضعيه جانباً.
صفّي الباستا وارجعيها مرة أخرى إلى القدر.
اضيفي الجبنة الكريمية وقلّبي حتى تذوب.
اضيفي مزيج السبانخ وربع كوب ماء السلق، قلّبي واضيفي عصير الليمون.
قدميها مباشرة.