تحلايتكم اليوم من مطبخ العرب: الكوكيز التركي بالقرفة

مقادير الوصفة:
2 فنجان طجين
1 فنجان سكر
1 فنجان زبدة
1 ملعقة قرفة
1 ملعقة قرنفل بودرة
2 ملعقة عسل أبيض
1/2 فنجان طحينة
2 بيضة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الزبدة جيداً حتى يصبح الخليط هشاً.
2- أضيفي البيض، الطحينة والعسل مع استمرار الخفق.
3- أضيفي القرنفل والقرفة على الطحين وقلّبيهم جيداً ثم أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض وقلّبيهم جيداً.
4- شكّلي العجينة على هيئة أقراص واضغطي عليها قليلاً براحة يديك.
5- ادخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيه من الفرن وقدميه.