طبق اليوم: سباغيتي السلمون مع صلصة البيستو

المقادير
350 جرام سباغيتي باريلا
200 جرام صلصة بيستو باريلا الجاهزة
200 جرام سمك سلمون
100 جرام بندورة
2 ملعقة زيت زيتون

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. إطهي السباغيتي في قدر من الماء المملح والمغلي بحسب التعليمات الموجودة على العلبة – أي لحوالي الـ8 دقائق.
2. قومي بتسخين مقلاة كبيرة على نار خفيفة ومن ثم زيت الزيتون واطهي السلمون حتى تبلغ نسبة ¾ من النضوج وعندها أضيفي البندورة المسحوقة.
3. قومي بتصفية الباستا وأضيفيها الى المقلاة مع السلمون.
4. أزيلي المقلاة عن النار وأضيفي صلصة البيستو والقليل من الماء التي استعملت لسلق الباستا وامزجي جيدا
5. وزعي ما في المقلاة الى حصص فردية وزيني الصحون بالشبت.