طريقة تحضير كفتة داوود باشا في 30 دقيقة
المقادير:
-500 جم لحم مفروم
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه كزبرة
- ملح
-3 حبات بندورة
-3 حبة فليفلة خضرة
-1 حبة بصل
-كوب عصير بندورة
-زيت للقلي
الطريقة:
- نفرم اللحم ويتبل بالفلفل الأسود والكزبرة مع رشة ملح، وتشكل على هيئة كرات وتترك جانباً.
- نحمر البصل والفليفلة ثم نضيف البندورة، بعدها عصير البندورة ونتركه يغلي جيداً، ثم نضيف كرات اللحم لتغلي قليلاً ثم تقدم مع الأرز.