هوت دوج بالذرة مقلي

المقادير:
1  كوب دقيق متعدد الاغراض
1  كوب دقيق ذرة خشن  
1  ملعقة كبيرة سكر
2  ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2  بيض   
1 كوب حليب 
هوت دوج
3/1 كوب زيت ذرة

الطريقة:
- يُخلط  الدقيق العادي مع دقيق الذرة مع البيكنج بودر و السكر .
- يُضاف البيض و اللبن و الزيت لخليط الدقيق.
- تُعجن جميع المكونات جيداً بواسطة عجانة حتي تصبح عجينة رخوة (لا سميكة و لا خفيفة).
- يُطهي الهوت دوج جيدا ثم يوضع في سيخ خشب.
- يُغطي بالعجينة الرخوة تماما  ثم يُقلي في الزيت الساخن.
- و يقدم مع الذرة المسلوقة و صلصة الكاتشب.