بودينج الأرز والجبنة المخبوز..صحتين وعافية

المكونات
1/2 كوب دقيق الأرز
3/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
2 كوب حليب
2 حبة بيض
1/2 كوب زبدة، مذابة
1/2 كوب جبنة شيدر، مبشور

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يجمع الدقيق والسكر والباكينج باودر والخميرة والحليب والبيض والزبدة، تخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
2- ثم يصب المزيج في القوالب المدهونة بالزبدة، حتى يصل المزيج إلى 3/4 مستوى القوالب تقريباً.
3- توضع قوالب المزيج في آلة طهي بالبخار مجهزة، وتطهى لمدة 10 دقائق ثم تضاف الجبنة على الوجه.
4- تطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يخرج عود الأسنان جافاً بعد إدخاله فيها.