كعكة المانجو والتفاح

المقادير:
* كيلو تفاح مقطع لأجزاء صغيرة.
* كوب متوسط من عصير البرتقال.
* علبة من عجينة الفيلو باستري.
* 10 ملاعق زبد مذوب خال من الملح.
* حبتا مانجو مقطعتان لأجزاء صغيرة.
* سكر ناعم للتزيين.
* كريمة كاملة الدسم للتزيين.



طريقة التحضير:
1- اطبخي عصير البرتقال مع قطع التفاح على نار هادئة حتى تصبح ناعمة، وفي انتظار ذلك امسحي ست قطع من قطع العجين بالزبد المذوب.
2- ضعيها داخل صينية فرن صغيرة مربعة، ثم أدخلي الصينية الى فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
3- أخرجيها من الفرن، ثم ضعي فوقها قطع المانجو والتفاح وقليلا من السوائل التي طبخت فيه التفاح. امسحي بقية العجين بالزبد، ثم ضعيها فوق قطع التفاح والمانجو.
4- أطبخيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم رشيها بالسكر الناعم وقدميها مع الكريمة.
وصحة وهنا