رمضان فرصة لتخفيف الوزن

تكثر مخاوف الصائمين خلال شهر رمضان من احتمال كسب وزن زائد لا سيما انهم يدركون صعوبة اتباع نظام غذائي سليم بسبب وفرة الاطعمة الشهية والحلويات العربية الدسمة .
اطباق لذيذة واطباق لا تعد ولا تحصى تملأ الموائد الرمضانية , لكن يؤدي الافراط في تناولها الى مشاكل عدة منها السمنة . ولكن من يتبع نظام غذائي صحي بتجنب الزيادة في الوزن وحتى يمكن التقليل من وزنه .

• يفضل بدء وجبة الافطار بشرب كوب من الماء وتناول حبة من التمر, وبعدها تناول الشوربة والسلطة , حيث يساهم في الشعور بالشبع والحد من تناول الاكل بشراهة .
• شرب الكثير من الماء بين وجبتي الافطار والسحور , وتجنب شرب العصائر المحلاة بالسكر.
• يفضل ان يكون طبق المقبلات مشويا او مطبوخا , وينصح حتى بالاستعاضة عنه بالسلطة .
• استعمال القليل من الزيوت في اعداد الطعام , تجنب القلي واستخدام الشوي او السلق في اعداد الوجبات .
• ليس من المفروض تناول الحلويات الدسمة يوميا , حاول تناولها فقط مرتين في الاسبوع عندما تكون مدعوا او عند الزيارات .
• يفضل خبز القطايف في الفرن بدلا من طريقة القلي , وللتقليل من السعرات الحرارية يفضل تناول قطايف بالجبنة بدل المكسرات , على ان تكون الجبنة قليلة الدسم مثل جبنة كنعان 5% . يمكن تحضير القطر من المحليات الاصطناعية بدل السكر .

• استبدال الحلويات بالفاكهة الطازجة او المجففة .
• الحرص على نزع الدهون الظاهرة عن الدجاج قبل طهيها , ينصح بتناول اللحوم الخالية من الدسم مثل صدر الدجاج او الحبش , فيليه بقر او السمك .
• من المهم جدا دمج منتجات الحليب قليلة الدسم , حيث اثبتت الابحاث ان هناك علاقة بين الكالسيوم ومركابت اخرى في الحليب وبين تقليل الوزن . مثل : جبنة عيمك لايت 5% , كوتج 3% , يوبلي دايت صفر%, محلى كارلو غني بالكالسيوم والحديد .
• تجنب او التقليل من اضافة المكسرات (اللوز , الصنوبر) الى الاطعمة .
• تناول الطعام بالشوكة والسكين وتجنب تناول الكثير من النشويات , الحرص على مضغ الطعام جيدا .
• ممارسة رياضة المشي يوميا بعد الافطار , لمدة نصف ساعة على الاقل .