طريقة تحضير سلطة الشمندر..صحية وشهية

المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- بندورة: 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. قطعي الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. ضعي الشمندر في وعاء، وأضيفي البقدونس والذرة والطماطم.

3. اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح، وصبي المزيج فوق الشمندر والذرة وقلبي بخفة حتى تتمازج النكهة وقدميها.قدميها فوراً.