سلطة الملفوف المقلي.. صحة وهنا
المقادير
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
- الماء : ملعقة كبيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
ضعي الملفوف في طبق التقديم وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.