سلطة العدس البني والجزر .. صحة وهنا
المقادير
- عدس بنّي : كوب (مسلوق ومصفى)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات مسلوقة)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
أضيفي الكرفس والبقدونس والبصل واخلطي.
أضيفي الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون.
أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدمي السلطة.