معكرونة بالقريدس والصلصة البيضاء

 

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً (سباغيتي)

- الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الثوم : 5 فصوص

- مرق دجاج : كوبان وربع

- كريمة الطبخ : كوب

- الشبت : كوب ونصف

- الخردل : ملعقة صغيرة وربع

- ملح : ملعقة صغيرة

- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

‏ اسلقي المكرونة وعندما تنضج صفيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.‏

‏‏سخني الزيت في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي الثوم وقلبي المزيج لدقيقتين.‏

‏ أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحركي جيداً. ‏

‏أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج وخففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.‏

‏اغلي المكونات لـ5 دقائق.‏

‏ زيدي الروبيان وحركي المزيج واطهي المكونات لـ 5 دقائق حتى ينضج الروبيان بالكامل.‏

‏أضيفي المكرونة إلى المزيج وحركي المكونات وأطفئي النار ثم قدمي الطبق ساخناً.