قريدس بالخضار اللذيذة والمفيدة

المقادير:- نصف كيلو قريدس.- بصلتان مقطتان إلى مربعات صغيره .- 3-4 حبات متوسطة بندورة مقطعة مربعات صغيرة .- ربع حزمة بقدونس .- حبتين جزر مقطع أعواد.- زنجبيل مقطع أعواد.- ملعقة من الكمون المطحون والكزبره مطحونة .- مكعب ونص مرقة دجاج. الطريقة:- يحمر البصل, نضع القريدس في قدر آخر, ونضيف عليه القليل من الماء إلى أن ينضج .- أضيفي البهارات على البصل ثم الخضار الباقية ويقلب حتى يذبل.- صفي القريدس وضعيه على الخضار  وقلبية لمدة 3 دقائق ثم اطفئي النار.