اطباق رئيسية

طبق البوم من موقع العرب: خضار بالفرن مع الكفتة

كل العرب 17:32 11/12 |
حمَل تطبيق كل العرب

المقادير:

كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس

2 حبة جزر

حبة فلفل أخضر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 حبة كوسا

حبة باذنجان كبيرة

سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء

اربع حبات بطاطا متوسطة

كيلو بندورة مقشرة ومقطعة

علبة صلصة بندورة

نصف لتر ماء

الطريقة:

* نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.

* نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف لتر ماء ونسكبه فوق الخضار.

* نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح. 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio