موقع العرب يقدم لكم أكله شهية ولذيذة جدًا..سبانخ بالبشاميل

المقادير:

1 كيلو سبانخ

2 ملعقه كبيره سمن

4/1 كيلو لحم مفروم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 ملعقه كبيره دقيق

2 كوب حليب

ملح - فلفل - بيضه

الطريقه :

- تقطع السبانخ وتغسل وتسلق في كميه قليله من الماء والملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

- يحمر الدقيق في السمن حتى يصفر لونه ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه ويتبل بالملح والفلفل

- يدهن طبق فرن بالسمن ويوضع به نصف مقدار السبانخ.

- يغطى وجه السبانخ بالبشاميل ويدهن بالبيضه على الوجه مع القليل من السمنه او الزبده ويزج بالفرن المتوسط الحراره حتى يحمر وجهه ويقدم.