إليكم:طريقة تحضير كعكات الكراميل وصلصة الشوكولاطة اللذيذة

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ:

نصف كوب ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ

ربع ملعقة صغيرة من ﻋﺼﯿﺮ الليمون ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ

ملعقة ونصف ﺑﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

200 غرام ﺷﻮﻛﻮﻻطﺔ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

ملعقتين ﻣﺎء ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ

كوب ونصف دﻗﯿﻖ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

كوب ﺣﻠﯿﺐ ﻣﻜﺜﻒ ﻣﺤﻠّﻰ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

نصف كوب ﺣﻠﯿﺐ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

ربع ملعقة صغيرة ﻣﻠﺢ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

ملعقة صغيرة ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

كوب ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ اﻟﺤﺒﯿﺒﺎت ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

نصف كوب زﺑﺪة ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

حبتين ﺑﯿﺾ ﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ

كوب ﻗﺸﺪة ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

كوب ونصف ﻛﺮﻳﻤﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

نصف ملعقة صغيرة ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

نصف كوب ﺳﻜﺮ ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ

ملعقتين كبيرتين ﺑﻮدرة اﻟﻜﺎﻛﺎو اﻟﺴﺎدة ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

ملعقة كبيرة قهوة ﺳﺮﻳﻌﺔ اﻟﺬوﺑﺎن ﻟﺼﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ

طﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ:

- ﻧﺴﺨﻦ اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة 180 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ وﻧﺜﺒﺖ اﻟﺮف اﻟﺸﺒﻜﻲ اﻷوﺳﻂ.

- ﻧﺤﻀﺮ ﻗﻮاﻟﺐ ﻛﺐ ﻛﯿﻚ ﺻﻐﯿﺮة، وﻧﻀﻊ بها أﻛﻮاب ﻛﯿﻚ ورﻗﯿﺔ

- ﻧﻨﺨﻞ اﻟﺪﻗﯿﻖ واﻟﺒﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر واﻟﻤﻠﺢ ﻋﻠﻰ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ورق اﻟﺰﺑﺪة أو ﻓﻲ طﺒﻖ ﻋﻤﯿﻖ.

- ﻧﻀﻊ اﻟﺰﺑﺪة واﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ وﻋﺎء اﻟﺨﻼط.

- ﻧﺨﻠﻄﮫ ﺑﺎﻟمضرب اﻟﺸﺒﻜﻲ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ.

- ﻧﺘﺮك اﻟﺨﻠﯿﻂ ﻟﻤﺪة 3 دﻗﺎﺋﻖ ﻓﻲ اﻟﺨﻼط ﻟﯿﺼﺒﺢ ﻛﺮﻳﻤﯿﺎً وﻓﺎﺗﺢ اﻟﻠﻮن.

- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺒﯿﺾ واﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ، ﻣﻊ اﺳﺘﻤﺮار ﺗﺸﻐﯿﻞ اﻟﺨﻼط.

- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺪﻗﯿﻖ واﻟﺤﻠﯿﺐ، وﻧﺸﻐﻞ اﻟﺨﻼط ﻟﻤﺪة دﻗﯿﻘﺔ، إﻟﻰ أن ﺗﺨﺘﻠﻂ اﻟﻤﻮاد.

- ﻧﺴﻜﺐ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﻜﺐ اﻟﻜﯿﻚ ﻓﻲ اﻷﻛﻮاب ﺣﺘﻰ اﻟﺜﻠﺚ.

- ﻧﺨﺒﺰ اﻟﻜﯿﻚ ﻟﻤﺪة 15 دﻗﯿﻘﺔ إﻟﻰ أن ﻳﻨﻀﺞ ﺛﻢ ﻧﺘﺮﻛﻪ ﻳﺒﺮد.

- ﻧﺤﻀﺮ طﺒﻖ اﻟﺘﻘﺪﻳﻢ، وﻧﻨﺰع اﻟﻮرق ﻋﻦ اﻟﻜﺐ ﻛﯿﻚ وﻧﻀﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻖ.

- ﻧﺼﺐ اﻟﺤﻠﯿﺐ اﻟﻤﻜﺜﻒ اﻟﻤﺤﻠﻰ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﯿﻚ، وﻧﻨﺘﻈﺮ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺸﺮﺑﻪ.

- ﻧﺼﺐ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ ﻓﻮق اﻟﻜﯿﻚ وﻧﻀﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﺒﺮاد ﻟﺴﺎﻋﺎت ﻋﺪة.

- ﻧﻮزع ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﯿﻚ.

- ﻳﻤﻜﻨﻨﺎ وﺿﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ، وﻳﻤﻜﻨﻨﺎ اﻹﻛﺘﻔﺎء ﺑﺎﻟﺘﻮﻓﻲ.

ﻟﺘﺤﻀﯿﺮ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ:

- ﻧﺴﺨﻦ اﻟﻘﺸﺪة واﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻓﻲ ﻗﺪر ﻣﻦ "اﻟﺴﺘﺎﻳﻨﻠﺲ ﺳﺘﯿﻞ" ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ.

- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ واﻟﻜﺎﻛﺎو واﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ واﻟﻘهوة إﻟﻰ اﻟﻘﺸﺪة واﻟﻜﺮﻳﻤﺔ.

- ﻧﻘﻠﺐ اﻟﻤﺰﻳﺞ إﻟﻰ أن ﺗﺬوب اﻟﺸﻮﻛﻮﻻطﺔ، وﻧﺘﺮﻛﻪ ﻟﯿﺒﺮد.

ﻟﺘﺤﻀﯿﺮ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺘﻮﻓﻲ:

- ﻧﻀﻊ اﻟﻤﺎء واﻟﺴﻜﺮ وﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن ﻓﻲ ﻗﺪر.

- ﻧﻀﻊ اﻟﻘﺪر ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﯿﺐ إﻟﻰ أن ﻳﺼﺒﺢ اﻟﺴﻜﺮ ذھﺒﯿﺎً.

- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﯿﺐ بهدوء إﻟﻰ أن ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ، وﻧﺘﺮﻛها ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮد.