أشهى الحلويات من مطبخنا: فطيرة التفاح بالقرفة

المقادير 

نصف كوب طحين

نصف كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

رشة ملح

ثلاث بيضات

صفار بيضة واحدة

كوب حليب

خليط التفاح:

قرن فانيلا واحد

ملعقتين طعام زبدة

رشة ملح

كوب ونصف تفاح اخضر مقطع صغير

ملعقتين طعام سكر

صورة توضيحية

طريقة التحضير

إشعال الفرن على حرارة 200 درجة مئوية

دهن الوعاء المراد الخبز به ووضعه على جنب

-تنخيل الطّحين مع الملح والسكر معاً

-مزج البيض معاً مع صفار البيضة حتى يتكاثف

-إضافة ثلث كمية البيض إلى الطّحين وخلطه جيداً

-إضافة باقي كمية البيض وخلطه وبعدها نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لحين تجهيز التفاح.

-إحضار وعاء ونضيف فيه قرن الفانيلا بعد قصه من الوسط مع الزبدة على النار مع الحذر من حرق الزبدة.

-إضافة القرفة فوق التفاح.

-طبخ التفاح لمدة دقيقتين على النار مع إضافة السكر فوقه ليصبح كالقطر.

-بعد ضمان استواء التفاح نضيف عليه الخليط السابق الموجود في الثلاجة.

-يتم وضع الخليط في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة.

-بعد نضوجه يقدم دافىء وممكن أن يرش عليه سكر مطحون.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net