أطيب وجبة عشاء: سلطة الدجاج الباردة بالسمسم..صحتين

المكونات

400 جرام دجاج

80 جرام كزبرة

40 جرام سمسم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

120 جرام خس المقطع

60 جرام جزر المبشور

120 جرام شرائح المانجو

40 جرام زبيب

التتبيلة

60 جرام عسل

10 جرام زنجبيل الطازج المطحون

10 ملليلتر عصير الليمون

20 جرام كزبرة المقطعة

100 ملليلتر زبادي

10 ملليلتر زيت زيتون

صورة توضيحية

طريقة التحضير

يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.

يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.

تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.

وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الزنجبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.

يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.

توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الصحن جاهز للتقديم. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net