المقادير
1 دجاجة صغيرة
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة طحين
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });1 لتر ماء
2 فص حبهان
بصلة صغيرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- اغسلي الدجاجة جيدا وقطّعيها إلى 8 قطع.
2- حمّريها في السمن ثم ضعيها في طبق جانبا.
3- حمّري الطحين في السمن حتى يصبح لونه بنياً ثم ارفعيه من على النار وأضيفي الماء تدريجيا مع التقليب المستمر ثم أعيديه على النارمرة اخرى.
4- أضيفي البصلة، الحبهان، الملح والفلفل واتركيه على النار مع التقليب.
5- أضيفي قطع الدجاج المحمرة واتركي الوعاء على نار هادئة حتى ينضج، يمكنك إضافة مقدار من الماء إذا احتاج الأمر.
6- ضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه الصلصة ثم قدميه ساخنا.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio