حضَري سلطة الشمندر والجرجير..لذيذة ومليئة بالفوائد

المقادير:

نصف كيلو غرام شمندر (بنجر)

3 ملعقة كبيرة سماق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

أوراق جرجير

ملح

فلفل أبيض

عصير الليمون

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

-قشري البنجر وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

-ضعي البنجر في وعاء عميق وأضيفي السماق ومن ثم زيت الزيتون وعصير الليمون.

-تبلي الخليط بالملح والفلفل الأبيض وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

-ضعي أوراق الجرجير في طبق التقديم ثم وزعي فوقها سلطة البنجر.