صينية الدّجاج والبطاطا بنكهة الكاري.. صحتين

المكوّنات:

1 دجاجة مقطعة (نسلقها بالماء وبهارات الحب والملح حتى تنضج)

4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة أنصاف (نقليها حتى تنضج)

2 كوب لبن زبادي

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

4 كوب مرق دجاج

1 ملعقة كبيرة بهار كاري

نص ملعقة صغيرة بابريكا

نص ملعقة صغيرة شطة بودرة

3 سن ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كزبرة

ملح

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

_ نضع البطاطا المقلية في صينية الفرن ثم نضيف قطع الدجاج .

_ نخلط البهارات مع الملح مع بعض .

_ نخلط اللبن مع المرق مع بعض ثم نضيف الثوم و ثم نضيف خليط البهارات ونترك قليلا منه .

_ نقلب خليط البهارات والثوم مع اللبن والمرق ونضيفهم على صينية الدجاج والبطاطا ثم نرش باقي البهار على الدجاج .

_ نضعها في الفرن على نار منخفضة حوالي نصف ساعة (او ربع ساعة على الاقل) ، ثم نحمرها 5 دقائق من اعلى .

_ نقدمها مع الارز المفلفل والخبز.