كرات الجبن على طريقة مطبخ العرب.كوم

 

المقادير:

• 250 غرام جبنة كريم بوك البيضاء القابلة للدهن

• 150 غرام جبنة شيدر بوك القابلة للدهن، مبشورة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

• 3 ملاعق طعام من أوراق الريحان، مفرومة بشكل ناعم

• ملعقتا طعام من البندورة المجفَفة، مفرومة ناعماً

• ملعقتا طعام زيتون أخضر، مقطَع مكعبات

• ½ كأس شرائح لوز، محمَصة

• رشة فلفل أسود، مطحون طازجاً.

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

- نضع جبنة كريم بوك القابلة للدهن والجبنة المبشورة في وعاء خلاَط الطعام ونخفقها حتى تصبح ناعمة.

- ننقل المزيج إلى وعاء آخر ونحرَك مع إضافة الريحان المفروم والبندورة المجفَفة وقطع الزيتون. ونرش الفلفل الأسود حسب الرغبة.

- نُشكَل خليط الجبن بشكل كرة وندحرجه على اللوز المحمص. ونغطيه برقائق النايلون ونضعه في البراد لمدة 2-3 ساعات.

- يُقدَم مع شرائح خبز كروستيني المحمَصة أو أنواع المقرمشات الأخرى.