من المطبخ الإيطالي: لزانيا باللحمة.. شهية وسريعة

 

المقادير :

اللازانيا: باكيت

لحم العجل: 1 كيلو (مفروم خشن)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، ومبروش)

الكوسا: 1 حبة (كبير الحجم، ومبروش ناعم)

البصل: 1 حبة (كبير الحجم، ومبروش ناعم)

السمنة: ملعقتان كبيرتان

بهار مشكل: ملعقة صغيرة

رب البندورة: ملعقتان كبيرتان

صلصة البشاميل: 4 اكواب

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. تسلق قطع اللازانيا.

2. توضع طبقة البشاميل في قاع الصينية.

3. توضع عليها قطع اللازانيا وتوضع طبقة من اللحمة المقلية مع البصل والجزر والكوسا والسمنة والبهارات.

4. نضيف عليها طبقة من صلصة البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم البشاميل ثم الجنبة.

5. تدخل الفرن لتنضج مدة 20-25 دقيقة وتحمر وتترك لترتاح مدة 5 دقائق ثم تقطع وتقدم.